羊肉炖茄子怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享家常羊肉熬茄子的做法的宠物知识，其中也会对羊肉炖茄子怎么做(羊肉炖茄子怎么做窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

羊肉炖茄子怎么做

主料：羊肉 (适量)、调料:圆茄子 (1个)、红辣椒 (适量)、蒜 (适量)、葱 (适量)、姜 (适量)、花椒 (适量)、厨具：炒锅
做法：1、圆茄子1个，羊肉适量。葱姜蒜各少许。我还放了些辣椒提味的，不喜欢的不用放。2、茄子去皮，切成滚刀块。3、切好的茄子放入盆里加入少许淀粉，裹匀。4、锅里加入油，烧到五成热时下入茄子块，中火炸至金**。5、炸好的茄子捞出，备用。其实这时候也蛮好吃的，有点点甜~。6、锅里留少许底油，下入羊肉块煎成金**。7、将葱切大片，姜切片，一部分蒜切成蒜蓉，辣椒切成小段。8、羊肉煎好后，下入辣椒姜片煸香。9、辣椒表皮变皱时下入切好的葱，改大火炒出香味。10、接着加入开水，没过羊肉一些就可以了。转中火炖上一个小时。11、1个小时后倒入炸好的茄子，调入盐转大火收汁。12、汤汁收干就可以关火了，下入蒜蓉略微翻炒就做好了。

羊肉炖茄子 的做法

　　羊肉炖茄子的制作材料：
　　主料：羊肉(肥瘦)250克,茄子,750克
　　调料：大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）6克,香菜10克,八角25克,花椒25克,味精3克,酱油10克,盐8克,植物油30克

　　羊肉炖茄子的做法：
　　1. 将羊肉洗净，切成薄片；
　　2. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块；
　　3. 分别将葱、姜、蒜切片；
　　4. 香菜洗净，切成段；
　　5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入羊肉片轻煸几下，加入葱段、姜片、蒜片，再放入茄子块轻煸几下，添入高汤400克，加上大料、花椒、酱油、精盐，翻动均匀后盖上锅盖；
　　6. 火烧开后改用小火保持开状，过10分钟后翻动一次，再烧开，焐锅6分钟，放入香菜段、味精即可。赶快试试吧，做一道属于你的羊肉炖茄子。
　　羊肉炖茄子 的做法、原料、口味相关菜谱推荐！让大家更方便查找菜谱
　　茄子
　　茄子的三十种做法
　　红烧茄子
　　茄子的多种做法
　　烧茄子+酱茄子
　　东北乱炖做法
　　红烧茄子详细做法
　　健康省油版茄夹 鱼香茄子煲 烧茄子 炸茄盒 酱扒茄子 喷香拌茄子 香烧茄子（图解） 炖菜

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　　炖出美味猪肉的
　　无敌好味高升排
　　酸菜鱼 如果您对羊肉炖茄子的做法有自己的见解请一定写出来！食客对羊肉炖茄子的评论我来说说羊肉炖茄子怎么做更好吃吧~~

羊肉炖茄子 的做法

　　羊肉炖茄子的制作材料：
　　主料：羊肉(肥瘦)250克,茄子,750克
　　调料：大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）6克,香菜10克,八角25克,花椒25克,味精3克,酱油10克,盐8克,植物油30克

　　羊肉炖茄子的做法：
　　1. 将羊肉洗净，切成薄片；
　　2. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块；
　　3. 分别将葱、姜、蒜切片；
　　4. 香菜洗净，切成段；
　　5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入羊肉片轻煸几下，加入葱段、姜片、蒜片，再放入茄子块轻煸几下，添入高汤400克，加上大料、花椒、酱油、精盐，翻动均匀后盖上锅盖；
　　6. 火烧开后改用小火保持开状，过10分钟后翻动一次，再烧开，焐锅6分钟，放入香菜段、味精即可。赶快试试吧，做一道属于你的羊肉炖茄子。
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羊肉炖茄子 的做法

　　羊肉炖茄子的制作材料：
　　主料：羊肉(肥瘦)250克,茄子,750克
　　调料：大葱8克,姜6克,大蒜（白皮）6克,香菜10克,八角25克,花椒25克,味精3克,酱油10克,盐8克,植物油30克

　　羊肉炖茄子的做法：
　　1. 将羊肉洗净，切成薄片；
　　2. 茄子洗净去蒂，切成滚刀块；
　　3. 分别将葱、姜、蒜切片；
　　4. 香菜洗净，切成段；
　　5. 将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入羊肉片轻煸几下，加入葱段、姜片、蒜片，再放入茄子块轻煸几下，添入高汤400克，加上大料、花椒、酱油、精盐，翻动均匀后盖上锅盖；
　　6. 火烧开后改用小火保持开状，过10分钟后翻动一次，再烧开，焐锅6分钟，放入香菜段、味精即可。赶快试试吧，做一道属于你的羊肉炖茄子。
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羊肉炖茄子的做法，羊肉炖茄子怎么做好吃，羊肉

1.羊肉洗净切小块备用。
2.锅内放适量水，羊肉汆一下。
3.重新起锅，放适量水，放入葱、姜、花椒，羊肉放入炖至9成熟。
4.放茄子，放盐调味，炖至熟。
5.出锅时撒上适量香菜提味。